J. Hoorfar

Food chain integrity
J. Hoorfar · 2011
פרטי הספר
- שנה
- 2011
- שפה
- English
- סדרה
- Woodhead Publishing series in food science, technology and nutrition -- no. 212
- הוצאה
- Woodhead Pub. Ltd.
- מהדורות
- 4
- עמודים
- 348
- ISBN
- 9781613440308
מקור הנתונים: Wikidata

