Food engineeringGustavo F. Gutiérrez-López

Food engineering

Gustavo F. Gutiérrez-López · 2008

איפה לקנות

המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.

לצפייה באמזון

פרטי הספר

שנה: 2008
שפה: English
סדרה: Food engineering series
הוצאה: Springer
מהדורות: 1
עמודים: 475
ISBN: 9780387754291

מקור הנתונים: Wikidata

עוד של Gustavo F. Gutiérrez-López

Water Stress in Biological, Chemical, Pharmaceutical and Food SystemsGustavo F. Gutiérrez-López

Water Stress in Biological, Chemical, Pharmaceutical and Food Systems

Gustavo F. Gutiérrez-López · 2016

Food EngineeringGustavo F. Gutiérrez-López

Food Engineering

Gustavo F. Gutiérrez-López · 2010

Food Science and Food BiotechnologyGustavo F. Gutiérrez-López

Food Science and Food Biotechnology

Gustavo F. Gutiérrez-López · 2003