booktheque

Food Is Culture

Massimo Montanari · 2006

איפה לקנות

המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.

לצפייה באמזון

פרטי הספר

שנה
2006
שפה
English
הוצאה
Columbia University Press
מהדורות
1
עמודים
168
ISBN
9781283008464

מקור הנתונים: Wikidata

עוד של Massimo Montanari

Medieval Tastes
Massimo Montanari · 2015
Short History of Spaghetti with Tomato Sauce
Massimo Montanari · 2021
Cileklerin Isyani - Ortacag ve Rönesans'tan Sofra Anlatilari
Massimo Montanari · 2019
Kitlik ve Bolluk - Avrupa'da Yemegin Tarihi
Massimo Montanari · 2018
A Cultural History of Food in the Medieval Age
Massimo Montanari · 2015
Let the Meatballs Rest
Massimo Montanari · 2014
Italian Identity in the Kitchen, or Food and the Nation
Massimo Montanari · 2013
El queso con las peras
Massimo Montanari · 2010
Entre la poire et le fromage (French Edition)
Massimo Montanari · 2009