booktheque

Italian Identity in the Kitchen, or Food and the Nation

Massimo Montanari, Beth Archer Brombert · 2013

איפה לקנות

המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.

לצפייה באמזון

פרטי הספר

שנה
2013
הוצאה
Columbia University Press
מהדורות
1
עמודים
106
ISBN
9780231535083

מקור הנתונים: Wikidata

עוד של Massimo Montanari

Medieval Tastes
Massimo Montanari · 2015
Short History of Spaghetti with Tomato Sauce
Massimo Montanari · 2021
Cileklerin Isyani - Ortacag ve Rönesans'tan Sofra Anlatilari
Massimo Montanari · 2019
Kitlik ve Bolluk - Avrupa'da Yemegin Tarihi
Massimo Montanari · 2018
A Cultural History of Food in the Medieval Age
Massimo Montanari · 2015
Let the Meatballs Rest
Massimo Montanari · 2014
El queso con las peras
Massimo Montanari · 2010
Food Is Culture
Massimo Montanari · 2006
Entre la poire et le fromage (French Edition)
Massimo Montanari · 2009