Jose M. Lorenzo
Food Lipids
Jose M. Lorenzo, Paulo Eduardo Sichetti Munekat, Mirian Pateiro Moure, Ruben Dominguez · 2022
פרטי הספר
- שנה
- 2022
- שפה
- English
- הוצאה
- Elsevier Science & Technology
- מהדורות
- 3
- עמודים
- 516
- ISBN
- 9780128233719
מקור הנתונים: Wikidata
