booktheque

Food microbiology

Thomas J. Montville · 2008

איפה לקנות

המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.

לצפייה באמזון

פרטי הספר

שנה
2008
שפה
English
הוצאה
ASM Press
מהדורות
1
עמודים
428
ISBN
9781555813963

מקור הנתונים: Wikidata

עוד של Thomas J. Montville