booktheque

From milk to ice cream

Kristin Thoennes Keller · 2004

איפה לקנות

המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.

לצפייה באמזון

על הספר

An introduction to the basic concepts of food production, distribution, and consumption by tracing the production of ice cream from milk to the finished product.

פרטי הספר

שנה
2004
שפה
English
הוצאה
First Facts Books
מהדורות
1
עמודים
24
ISBN
9780736826358

מקור הנתונים: Wikidata

עוד של Kristin Thoennes Keller