David V. Pavesic

Fundamental Principles of Restaurant Cost Control
David V. Pavesic, Paul F. Magnant · 2004
פרטי הספר
- שנה
- 2004
- שפה
- English
- הוצאה
- Prentice Hall
- מהדורות
- 1
- עמודים
- 568
- ISBN
- 9780131145320
מקור הנתונים: Wikidata

David V. Pavesic, Paul F. Magnant · 2004
מקור הנתונים: Wikidata