French Culinary French Culinary Institute
Fundamental Techniques of Classic Pastry Arts
French Culinary French Culinary Institute, Judith Choate · 2021
פרטי הספר
- שנה
- 2021
- שפה
- English
- הוצאה
- Stewart, Tabori & Chang
- מהדורות
- 1
- עמודים
- 512
- ISBN
- 9781613122716
מקור הנתונים: Wikidata