Kitchen scienceHoward Hillman
Kitchen science
Howard Hillman · 1983
איפה לקנות
בדקו את המחיר העדכני באמזון. אנחנו לא מציגים מחירים כי הם משתנים מדי יום.
לצפייה באמזוןקישור שותפים. בתור שותפים של Amazon אנחנו מרוויחים מרכישות מתאימות.
על הספר
A question and answer format teaches the scientific reasons behind basic cooking principles.
פרטי הספר
- שנה
- 1983
- שפה
- English
- הוצאה
- Houghton Mifflin
- מהדורות
- 1
- עמודים
- 263
- ISBN
- 9780395339602
מקור הנתונים: Wikidata
