S. E. Fayle
La reacción de Maillard
S. E. Fayle, Julie Gerrard, Pascual López Lorenzo, José María Peiro Esteban · 2004
פרטי הספר
- שנה
- 2004
- הוצאה
- Editorial Acribia, S.A.
- מהדורות
- 1
- עמודים
- 160
- ISBN
- 9788420010458
מקור הנתונים: Wikidata
S. E. Fayle, Julie Gerrard, Pascual López Lorenzo, José María Peiro Esteban · 2004
מקור הנתונים: Wikidata