F.T. Lynch
Lynch Book of Yields Fifth Edition and Blocker Culinary Math Set
F.T. Lynch, Linda Blocker · 2003
פרטי הספר
- שנה
- 2003
- שפה
- English
- הוצאה
- John Wiley & Sons Inc
- מהדורות
- 1
- עמודים
- 392
- ISBN
- 9780471463047
מקור הנתונים: Wikidata
עוד של F.T. Lynch
F.T. Lynch
Lynch/the Book of Yields Fifth Edition and Dittmer Principles of Food and Cost Control 7e Pkg Set
F.T. Lynch · 2003
F.T. Lynch
Lynch/ the Book of Yield Fifth Edition and Cia/ Professional Chef Seventh Edition Set
F.T. Lynch · 2003
F.T. Lynch
Lynch/ the Book of Yields Fifth Edition and Feinstein/Purchasing Fifth Edition Pkg Set
F.T. Lynch · 2003