booktheque

Nutraceutical and Functional Food Processing Technology

Joyce I. Boye · 2014

איפה לקנות

המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.

לצפייה באמזון

פרטי הספר

שנה
2014
שפה
English
הוצאה
Wiley & Sons, Incorporated, John
מהדורות
4
עמודים
400
ISBN
9781118504970

מקור הנתונים: Wikidata

עוד של Joyce I. Boye

Allergen management in the food industry
Joyce I. Boye · 2010
Green Technologies in Food Production and Processing
Joyce I. Boye · 2012