PizzaCarol Helstosky
Pizza
Carol Helstosky · 2008
איפה לקנות
בדקו את המחיר העדכני באמזון. אנחנו לא מציגים מחירים כי הם משתנים מדי יום.
לצפייה באמזוןקישור שותפים. בתור שותפים של Amazon אנחנו מרוויחים מרכישות מתאימות.
על הספר
Traces the history and cultural impact of pizza, from its beginning as a food for the poor in the eighteenth-century Naples to its rise as America's favorite food.
פרטי הספר
- שנה
- 2008
- שפה
- English
- סדרה
- Edible
- הוצאה
- Reaktion
- מהדורות
- 1
- עמודים
- 142
- ISBN
- 9781861893918
מקור הנתונים: Wikidata
עוד של Carol Helstosky
PizzaCarol Helstosky
Pizza
Carol Helstosky · 2010
Routledge History of FoodCarol Helstosky
Routledge History of Food
Carol Helstosky · 2014
Food culture in the MediterraneanCarol Helstosky
Food culture in the Mediterranean
Carol Helstosky · 2009
Italian ForgersCarol Helstosky
Italian Forgers
Carol Helstosky · 2024