J. R. Mitchell
Polysaccharides in Food (Easter School in Agricultural Science//Proceedings)
J. R. Mitchell · 1979
פרטי הספר
- שנה
- 1979
- שפה
- English
- הוצאה
- Butterworth-Heinemann
- מהדורות
- 1
- עמודים
- 368
- ISBN
- 9780408106184
מקור הנתונים: Wikidata
J. R. Mitchell · 1979
מקור הנתונים: Wikidata
