P.R. Dittmer
Principles of Food Beverage 6e, Foodservice Excel, Principles of Food Beverage 6e Nraef Workbook and Principles of Food Beverage 6e Study Guide Set
P.R. Dittmer, Gerald G. Griffin · 2001
פרטי הספר
- שנה
- 2001
- שפה
- English
- הוצאה
- John Wiley & Sons Inc
- מהדורות
- 1
- עמודים
- 512
- ISBN
- 9780471204879
מקור הנתונים: Wikidata
