booktheque

Principles of Food, Beverage, and Labor Cost Controls

Paul R. Dittmer · 2002

איפה לקנות

המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.

לצפייה באמזון

פרטי הספר

שנה
2002
שפה
English
הוצאה
Wiley
מהדורות
1
עמודים
160
ISBN
9780471208778

מקור הנתונים: Wikidata

עוד של Paul R. Dittmer