Jeffrey M. Farber
Principles of Modified-Atmosphere and Sous Vide Product Packaging
Jeffrey M. Farber, Karen Dodds · 2018
פרטי הספר
- שנה
- 2018
- שפה
- English
- הוצאה
- CRC Press LLC
- מהדורות
- 4
- עמודים
- 464
- ISBN
- 9781351421744
מקור הנתונים: Wikidata
Jeffrey M. Farber, Karen Dodds · 2018
מקור הנתונים: Wikidata