Quantitative Microbiology in Food ProcessingAnderson de Souza Sant'Ana

Quantitative Microbiology in Food Processing

Anderson de Souza Sant'Ana · 2016

איפה לקנות

המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.

לצפייה באמזון

פרטי הספר

שנה: 2016
שפה: English
הוצאה: Wiley & Sons, Incorporated, John
מהדורות: 3
עמודים: 696
ISBN: 9781118823576

מקור הנתונים: Wikidata

עוד של Anderson de Souza Sant'Ana

Foodborne and MicroorganismsAnderson de Souza Sant'Ana

Foodborne and Microorganisms

Anderson de Souza Sant'Ana · 2024

Quantitative Microbiology in Food ProcessingAnderson de Souza Sant'Ana

Quantitative Microbiology in Food Processing

Anderson de Souza Sant'Ana · 2017

Innovative Technologies for Food PreservationAnderson de Souza Sant'Ana

Innovative Technologies for Food Preservation

Anderson de Souza Sant'Ana · 2017