booktheque

Research Methodology in Food Sciences

C. O. Mohan, Elizabeth Carvajal-Millan, C. N. Ravishankar · 2018

איפה לקנות

המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.

לצפייה באמזון

פרטי הספר

שנה
2018
שפה
English
הוצאה
Apple Academic Press, Incorporated
מהדורות
6
עמודים
376
ISBN
9781315114354

מקור הנתונים: Wikidata

עוד של C. O. Mohan

Food Process Engineering and Quality Assurance
C. O. Mohan · 2018