Michel Roux

Sauces for meat, poultry & game
Michel Roux · 2000
פרטי הספר
- שנה
- 2000
- שפה
- English
- הוצאה
- Quadrille
- מהדורות
- 1
- עמודים
- 64
- ISBN
- 9781902757391
מקור הנתונים: Wikidata
עוד של Michel Roux
Michel Roux

Le Gavroche cookbook
Michel Roux · 2017
Michel Roux

Pastry
Michel Roux · 2009
Michel Roux

Desserts
Michel Roux · 2011
Michel Roux

Sauces for Sweets
Michel Roux · 2005
Michel Roux

Sauces for Savory Dishes
Michel Roux · 2005
Michel Roux

Sauces for Seafood
Michel Roux · 2005
Michel Roux

Sauces for Salads and Chilled Dishes
Michel Roux · 2005
Michel Roux

Michel Roux
Michel Roux · 2003
Michel Roux

Life Is a Menu
Michel Roux · 2001
Michel Roux

Michel Roux's Finest Desserts
Michel Roux · 2001