booktheque

The anthropology of food and body

Carole Counihan, Carole M. Counihan · 1999

איפה לקנות

המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.

לצפייה באמזון

על הספר

viii, 256 p. : 24 cm

פרטי הספר

שנה
1999
שפה
English
הוצאה
Routledge
מהדורות
6
עמודים
256
ISBN
9780415921923

מקור הנתונים: Wikidata

עוד של Carole Counihan

Italian Food Activism in Urban Sardinia
Carole Counihan · 2020
Around the Tuscan Table
Carole Counihan · 2004
The Anthropology of Food and Body
Carole Counihan · 1999
Chefs, Restaurants, and Culinary Sustainability
Carole Counihan · 2025
Food and Culture
Carole Counihan · 2018
Making Taste Public
Carole Counihan · 2018
Food in the USA
Carole Counihan · 2013
Food and Gender
Carole Counihan · 2012
Invitation to Food and Culture
Carole Counihan · 2012