S. Daniel Holdsworth

Thermal Processing of Packaged Foods (Food Engineering Series)
S. Daniel Holdsworth, Ricardo Simpson · 2007
פרטי הספר
- שנה
- 2007
- הוצאה
- Springer
- מהדורות
- 1
- עמודים
- 407
- ISBN
- 9780387722504
מקור הנתונים: Wikidata

S. Daniel Holdsworth, Ricardo Simpson · 2007
מקור הנתונים: Wikidata