D. Julian McClements

D. Julian McClements

3 ספרים במאגר

ספרים

Encapsulation Technologies And Delivery Systems For Food Ingredients And NutraceuticalsD. Julian McClements

Encapsulation Technologies And Delivery Systems For Food Ingredients And Nutraceuticals

D. Julian McClements · 2012

Designing Functional FoodsD. Julian McClements

Designing Functional Foods

D. Julian McClements · 2009

Understanding and Controlling the Microstructure of Complex FoodsD. Julian McClements

Understanding and Controlling the Microstructure of Complex Foods

D. Julian McClements · 2007

ספרים משותפים ואוספים

ספרים שבהם D. Julian McClements מופיע/ה ברשימת המחברים, לא כמחבר/ת הראשי/ת: ספרים משותפים, אוספים וסיכומים.

NanoemulsionsSeid Mahdi Jafari

Seid Mahdi Jafari · 2018