Harald Dettmer
1946
13 ספרים במאגר
ספרים
Harald Dettmer
Prüfungsbuch Koch / Köchin. Zur Vorbereitung auf die Zwischen- und Abschlußprüfung.
Harald Dettmer · 2002
Harald Dettmer
Prüfungsbuch Systemgastronomie.
Harald Dettmer · 2002
Harald Dettmer
Wirtschaftslehre für Hotellerie und Gastronomie.
Harald Dettmer · 2001
Harald Dettmer
Tourismus, Bd.3, Reiseindustrie
Harald Dettmer · 2001
Harald Dettmer
Kochen als Beruf
Harald Dettmer · 2000
Harald Dettmer
Tourismustypen
Harald Dettmer · 2000
Harald Dettmer
Systemgastronomie in Theorie und Praxis.
Harald Dettmer · 2000
Harald Dettmer
Organisation - Datenverarbeitung für das Gastgewerbe.
Harald Dettmer · 1998
Harald Dettmer
Controlling Im Food and Beverage-Management
Harald Dettmer · 1998
Harald Dettmer
Fachbegriffe der Küche
Harald Dettmer · 2002
Harald Dettmer
Tourismus, Bd.2, Hotellerie und Gastronomie
Harald Dettmer · 2000
Harald Dettmer
Allgemeine Wirtschaftslehre für die öffentliche Verwaltung.
Harald Dettmer · 1998
Harald Dettmer
Finanzmanagement
Harald Dettmer · 1997
ספרים משותפים ואוספים
ספרים שבהם Harald Dettmer מופיע/ה ברשימת המחברים, לא כמחבר/ת הראשי/ת: ספרים משותפים, אוספים וסיכומים.
