Jianshe Chen

Jianshe Chen

3 ספרים במאגר

ספרים

Modifying Food Texture : Volume 2Jianshe Chen

Modifying Food Texture : Volume 2

Jianshe Chen · 2015

Modifying Food Texture : Volume 1Jianshe Chen

Modifying Food Texture : Volume 1

Jianshe Chen · 2015

Food Oral ProcessingJianshe Chen

Food Oral Processing

Jianshe Chen · 2012

ספרים משותפים ואוספים

ספרים שבהם Jianshe Chen מופיע/ה ברשימת המחברים, לא כמחבר/ת הראשי/ת: ספרים משותפים, אוספים וסיכומים.

Food TexturologyAndrew Rosenthal

Food Texturology

Andrew Rosenthal · 2024