booktheque

Richard Kotas

9 ספרים במאגר

ספרים

Management Accounting for Hospitality and Tourism
Richard Kotas · 1999
Hospitality Accounting
Richard Kotas · 1997
Management accounting for marketing and business
Richard Kotas · 1989
Management accounting for hotels and restaurants
Richard Kotas · 1986
Book-keeping in the hotel and catering industry
Richard Kotas · 1982
Food and Beverage Control
Richard Kotas · 1980
Profitable food & beverage management
Richard Kotas · 1994
An approach to food costing
Richard Kotas · 1980
Profit Management in Hotel and Catering Operations
Richard Kotas · 1989

ספרים משותפים ואוספים

ספרים שבהם Richard Kotas מופיע/ה ברשימת המחברים, לא כמחבר/ת הראשי/ת: ספרים משותפים, אוספים וסיכומים.

Management Accounting for Hotels and Restaurants
Prof R Kotas · 2014