Sara M. Ameen

ספרים שבהם Sara M. Ameen מופיע/ה ברשימת המחברים, לא כמחבר/ת הראשי/ת: ספרים משותפים, אוספים וסיכומים.

Maillard Reaction in FoodsSalvatore Parisi

Maillard Reaction in Foods

Salvatore Parisi · 2019

Analytical Methods for the Assessment of Maillard Reactions in FoodsRajeev K. K. Singla

Analytical Methods for the Assessment of Maillard Reactions in Foods

Rajeev K. K. Singla · 2018