Yrjö H. Roos

Yrjö H. Roos

1 ספרים במאגר

ספרים

Engineering Foods for Bioactives Stability and DeliveryYrjö H. Roos

Engineering Foods for Bioactives Stability and Delivery

Yrjö H. Roos · 2016

ספרים משותפים ואוספים

ספרים שבהם Yrjö H. Roos מופיע/ה ברשימת המחברים, לא כמחבר/ת הראשי/ת: ספרים משותפים, אוספים וסיכומים.

Non-Equilibrium States and Glass Transitions in FoodsBhesh Bhandari

Non-Equilibrium States and Glass Transitions in Foods

Bhesh Bhandari · 2016