booktheque

Advanced Dairy Chemistry

Patrick F. Fox · 2009

איפה לקנות

המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.

לצפייה באמזון

פרטי הספר

שנה
2009
שפה
English
הוצאה
Springer-Verlag New York
מהדורות
1
ISBN
9781615834853

מקור הנתונים: Wikidata

עוד של Patrick F. Fox

Fundamentals of Cheese Science
Patrick F. Fox · 2016
Advanced dairy chemistry
Patrick F. Fox · 2003
Cheese
Patrick F. Fox · 2001
Cheese: Chemistry, Physics and Microbiology: Volume 1: General Aspects Volume 2
Patrick F. Fox · 1999
Advanced Dairy Chemistry: Volume 2
Patrick F. Fox · 1995
Advanced Dairy Chemistry, Volume 3
Patrick F. Fox · 1992
Cheese : Chemistry, Physics and Microbiology, Volume 1 Vol. 1
Patrick F. Fox · 2004