Pieter Walstra
Dairy science and technology
Pieter Walstra · 2005
פרטי הספר
- שנה
- 2005
- שפה
- English
- הוצאה
- Taylor & Francis Group
- מהדורות
- 2
- עמודים
- 808
- ISBN
- 9780429116148
מקור הנתונים: Wikidata
עוד של Pieter Walstra
Pieter Walstra

Physical Chemistry of Foods (Food Science and Technology)
Pieter Walstra · 2002
Pieter Walstra

Physical chemistry of foods
Pieter Walstra · 2002
Pieter Walstra

Dairy technology
Pieter Walstra · 1999
Pieter Walstra
Dairy Science and Technology. Food Science and Technology
Pieter Walstra · 2010
Pieter Walstra
Dairy Technology
Pieter Walstra · 2005
Pieter Walstra
Voedsel en Voeding : Zin en Onzin
Pieter Walstra · 2006