booktheque

Essentials of Professional Cooking

Wayne Gisslen · 2015

איפה לקנות

המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.

לצפייה באמזון

פרטי הספר

שנה
2015
שפה
English
הוצאה
Wiley & Sons, Limited, John
מהדורות
3
עמודים
592
ISBN
9781118998700

מקור הנתונים: Wikidata

עוד של Wayne Gisslen

Professional Cooking
Wayne Gisslen · 2010
Study guide to accompany professional cooking for Canadian chefs
Wayne Gisslen · 2006
Professional Cooking
Wayne Gisslen · 2025
Professional Baking, 8e EPUB Card + Professional Cooking 9CE EPub Card Set
Wayne Gisslen · 2023
Professional Baking, 7e National and Professional Cooking, 9CE with WileyPLUS NextGen Card Custom Multi-Semesters Set
Wayne Gisslen · 2020
Professional Cooking, Inclusive Access WileyPLUS ECommerce
Wayne Gisslen · 2020
Professional Cooking, 9e Inclusive Access WileyPLUS ECommerce for University of Nevada
Wayne Gisslen · 2020
Professional Cooking, Instant Access to the WileyPLUS Course + EPUB
Wayne Gisslen · 2020
NBCC Cooking 2020 Set
Wayne Gisslen · 2020
Professional Baking, Inclusive Access EPDF Single Semester
Wayne Gisslen · 2020