booktheque

Professional Cooking

Wayne Gisslen · 2025

איפה לקנות

המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.

לצפייה באמזון

זה קישור שותפים: כשקונים דרכו, האתר מקבל עמלה קטנה בלי תוספת במחיר עבורכם, וזה עוזר לנו להביא תוכן איכותי ולתחזק את האתר. בתור שותפים של Amazon אנחנו מרוויחים מרכישות מתאימות.

פרטי הספר

שנה
2025
שפה
English
הוצאה
Wiley & Sons, Limited, John
מהדורות
1
עמודים
1136
ISBN
9781394290208

מקור הנתונים: Wikidata

עוד של Wayne Gisslen

Essentials of Professional Cooking
Wayne Gisslen · 2015
Professional Cooking
Wayne Gisslen · 2010
Study guide to accompany professional cooking for Canadian chefs
Wayne Gisslen · 2006
Professional Baking, 8e EPUB Card + Professional Cooking 9CE EPub Card Set
Wayne Gisslen · 2023
Professional Baking, 7e National and Professional Cooking, 9CE with WileyPLUS NextGen Card Custom Multi-Semesters Set
Wayne Gisslen · 2020
Professional Cooking, Inclusive Access WileyPLUS ECommerce
Wayne Gisslen · 2020
Professional Cooking, 9e Inclusive Access WileyPLUS ECommerce for University of Nevada
Wayne Gisslen · 2020
Professional Cooking, Instant Access to the WileyPLUS Course + EPUB
Wayne Gisslen · 2020
NBCC Cooking 2020 Set
Wayne Gisslen · 2020
Professional Baking, Inclusive Access EPDF Single Semester
Wayne Gisslen · 2020