booktheque

Professional Cooking

Wayne Gisslen · 2010

איפה לקנות

בדקו את המחיר העדכני באמזון. אנחנו לא מציגים מחירים כי הם משתנים מדי יום.

לצפייה באמזון

קישור שותפים. בתור שותפים של Amazon אנחנו מרוויחים מרכישות מתאימות.

פרטי הספר

שנה
2010
שפה
English
הוצאה
Wiley & Sons, Incorporated, John
מהדורות
4
ISBN
9780470873830

מקור הנתונים: Wikidata

עוד של Wayne Gisslen

Essentials of Professional Cooking
Wayne Gisslen · 2015
Study guide to accompany professional cooking for Canadian chefs
Wayne Gisslen · 2006
Professional Cooking
Wayne Gisslen · 2025
Professional Baking, 8e EPUB Card + Professional Cooking 9CE EPub Card Set
Wayne Gisslen · 2023
Professional Baking, 7e National and Professional Cooking, 9CE with WileyPLUS NextGen Card Custom Multi-Semesters Set
Wayne Gisslen · 2020
Professional Cooking, Inclusive Access WileyPLUS ECommerce
Wayne Gisslen · 2020
Professional Cooking, 9e Inclusive Access WileyPLUS ECommerce for University of Nevada
Wayne Gisslen · 2020
Professional Cooking, Instant Access to the WileyPLUS Course + EPUB
Wayne Gisslen · 2020
NBCC Cooking 2020 Set
Wayne Gisslen · 2020
Professional Baking, Inclusive Access EPDF Single Semester
Wayne Gisslen · 2020