booktheque

Food and Beverage Management

John Cousins, David Fosket, David Shortt · 1995

איפה לקנות

המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.

לצפייה באמזון

פרטי הספר

שנה
1995
שפה
English
הוצאה
Pearson Education, Limited
מהדורות
1
עמודים
288
ISBN
9780273603153

מקור הנתונים: Wikidata

עוד של John Cousins