booktheque

Food microbiology

Michael P. Doyle, Larry R. Beuchat · 2007

איפה לקנות

המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.

לצפייה באמזון

פרטי הספר

שנה
2007
שפה
English
הוצאה
ASM Press
מהדורות
1
עמודים
1038
ISBN
9781555814076

מקור הנתונים: Wikidata

עוד של Michael P. Doyle