booktheque

Food microbiology

Michael P. Doyle, Larry R. Beuchat, Thomas J. Montville · 1997

איפה לקנות

המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.

לצפייה באמזון

פרטי הספר

שנה
1997
שפה
English
הוצאה
Amer Society for Microbiology
מהדורות
7
עמודים
768
ISBN
9781555811174

מקור הנתונים: Wikidata

עוד של Michael P. Doyle

Food microbiology
Michael P. Doyle · 2007
Advances in Catalytic Processes
Michael P. Doyle · 1995
Instructor's manual to accompany experimental organic chemistry
Michael P. Doyle · 1980
Heterocycles from Carbenes and Nitrenes
Michael P. Doyle · 2024
Enterobacter Sakazakii
Michael P. Doyle · 2014
Microbial Source Tracking
Michael P. Doyle · 2014
Stereoselective reductions
Michael P. Doyle · 1977
Foodborne Bacterial Pathogens
Michael P. Doyle · 2019
Microbiologia de los Alimentos - Fundamentos y Fronteras
Michael P. Doyle · 2001