booktheque

Food process engineering

Dennis R. Heldman · 1975

איפה לקנות

המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.

לצפייה באמזון

פרטי הספר

שנה
1975
שפה
English
הוצאה
Springer London, Limited
מהדורות
1
ISBN
9789401093378

מקור הנתונים: Wikidata

עוד של Dennis R. Heldman

Food preservation process design
Dennis R. Heldman · 2011
Handbook of Food Engineering, Third Edition
Dennis R. Heldman · 2018
Encyclopedia of agricultural, food, and biological engineering
Dennis R. Heldman · 2011
Encyclopedia of biotechnology in agriculture and food
Dennis R. Heldman · 2010
Encyclopedia of Biotechnology in Agriculture and Food (Print)
Dennis R. Heldman · 2009
Handbook of food engineering
Dennis R. Heldman · 2007
Handbook of food engineering
Dennis R. Heldman · 2006
Encyclopedia of Agricultural, Food, and Biological Engineering - Print
Dennis R. Heldman · 2003
Principles of food processing
Dennis R. Heldman · 1997
Food Freezing and Frozen Food Storage
Dennis R. Heldman · 2019