booktheque

Handbook of analysis of active compounds in functional foods

Leo M. L. Nollet · 2012

איפה לקנות

המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.

לצפייה באמזון

פרטי הספר

שנה
2012
שפה
English
הוצאה
CRC Press
מהדורות
1
ISBN
9781439815885

מקור הנתונים: Wikidata

עוד של Leo M. L. Nollet

Food analysis by HPLC
Leo M. L. Nollet · 2012
Food allergens
Leo M. L. Nollet · 2011
Handbook of analysis of edible animal by-products
Leo M. L. Nollet · 2011
Sensory analysis of foods of animal origin
Leo M. L. Nollet · 2011
Analysis of endocrine disrupting compounds in food
Leo M. L. Nollet · 2011
Analysis of endocrine disrupting compounds in food
Leo M. L. Nollet · 2011
Handbook of dairy foods analysis
Leo M. L. Nollet · 2010
Handbook of muscle foods analysis
Leo M. L. Nollet · 2009
Handbook of seafood and seafood products analysis
Leo M. L. Nollet · 2009
Handbook of processed meats and poultry analysis
Leo M. L. Nollet · 2008