booktheque

Handbook of Food Bioactive Ingredients

Seid Mahdi Jafari, Ali Rashidinejad, Jesus Simal-Gandara · 2023

איפה לקנות

המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.

לצפייה באמזון

פרטי הספר

שנה
2023
שפה
English
הוצאה
Springer International Publishing AG
מהדורות
1
ISBN
9783031281082

מקור הנתונים: Wikidata

עוד של Seid Mahdi Jafari

Retention of Bioactives in Food Processing
Seid Mahdi Jafari · 2023
Drying Technology in Food Processing : Volume 10
Seid Mahdi Jafari · 2023
Releasing Systems in Active Food Packaging
Seid Mahdi Jafari · 2023
Non-Thermal Food Processing Operations : Volume 8
Seid Mahdi Jafari · 2022
Transporting Operations of Food Materials within Food Factories
Seid Mahdi Jafari · 2022
Membrane Technologies for the Recovery and Purification of Food Bioactive Ingredients
Seid Mahdi Jafari · 2021
Postharvest and Postmortem Processing of Raw Food Material
Seid Mahdi Jafari · 2021
Microbial Production of Food Bioactive Compounds
Seid Mahdi Jafari · 2025
Mass Transfer Operations in the Food Industry
Seid Mahdi Jafari · 2024
Modeling of Unit Operations in the Food Industry
Seid Mahdi Jafari · 2024