Nirmal Sinha
Handbook of Food Products Manufacturing, 2 Volume Set
Nirmal Sinha, Y. H. Hui, Ramesh C. Chandan, Stephanie Clark · 2007
פרטי הספר
- שנה
- 2007
- שפה
- English
- הוצאה
- Wiley & Sons Canada, Limited, John
- מהדורות
- 1
- ISBN
- 9781280901041
מקור הנתונים: Wikidata