Hérédités alimentaires et identité gastronomique

L'homme est un être mangeur et cette situation est pour lui à la fois naturelle et sociale. Mais le dessin alimentaire, que votre héritage familial vous a légué, est-il celui qui vous convient ? La généalogie est une clé de voûte de l'identité et l'alimentation en est le ciment. Cet ouvrage vous propose d'explorer votre potentiel d'équilibre de vie et de plaisir par le prisme de la table.

שנה

2014

שפה

French

הוצאה

Harmattan

מהדורות

1

עמודים

119

ISBN

9782343020969

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