Ice Cream and Frozen Desserts Manufacture - Science and TechnologyA. Y. Tamime

Ice Cream and Frozen Desserts Manufacture - Science and Technology

A. Y. Tamime · 2015

איפה לקנות

המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.

לצפייה באמזון

פרטי הספר

שנה: 2015
שפה: English
הוצאה: Wiley & Sons, Limited, John
מהדורות: 1
עמודים: 352
ISBN: 9781444333367

מקור הנתונים: Wikidata

עוד של A. Y. Tamime

YoghurtA. Y. Tamime

A. Y. Tamime · 1999

Membrane processingA. Y. Tamime

Membrane processing

A. Y. Tamime · 2012

Processed cheeses and analoguesA. Y. Tamime

Processed cheeses and analogues

A. Y. Tamime · 2011

Dairy powders and concentrated milk productsA. Y. Tamime

Dairy powders and concentrated milk products

A. Y. Tamime · 2009

Dairy fats and related productsA. Y. Tamime

Dairy fats and related products

A. Y. Tamime · 2009

Cleaning-in placeA. Y. Tamime

Cleaning-in place

A. Y. Tamime · 2008

Tamime and Robinson's yoghurtA. Y. Tamime

Tamime and Robinson's yoghurt

A. Y. Tamime · 2007

Structure of dairy productsA. Y. Tamime

Structure of dairy products

A. Y. Tamime · 2007

Brined cheesesA. Y. Tamime

A. Y. Tamime · 2006

Fermented milksA. Y. Tamime

Fermented milks

A. Y. Tamime · 2006