booktheque

Lipid-Based Nanostructures for Food Encapsulation Purposes

Seid Mahdi Jafari · 2019

איפה לקנות

המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.

לצפייה באמזון

פרטי הספר

שנה
2019
שפה
English
הוצאה
Elsevier Science & Technology
מהדורות
2
ISBN
9780128156735

מקור הנתונים: Wikidata

עוד של Seid Mahdi Jafari

Retention of Bioactives in Food Processing
Seid Mahdi Jafari · 2023
Drying Technology in Food Processing : Volume 10
Seid Mahdi Jafari · 2023
Releasing Systems in Active Food Packaging
Seid Mahdi Jafari · 2023
Non-Thermal Food Processing Operations : Volume 8
Seid Mahdi Jafari · 2022
Transporting Operations of Food Materials within Food Factories
Seid Mahdi Jafari · 2022
Membrane Technologies for the Recovery and Purification of Food Bioactive Ingredients
Seid Mahdi Jafari · 2021
Postharvest and Postmortem Processing of Raw Food Material
Seid Mahdi Jafari · 2021
Microbial Production of Food Bioactive Compounds
Seid Mahdi Jafari · 2025
Mass Transfer Operations in the Food Industry
Seid Mahdi Jafari · 2024
Modeling of Unit Operations in the Food Industry
Seid Mahdi Jafari · 2024