booktheque

Microbial Risk Analysis of Foods

Donald W. Schaffner, Michael P. Doyle · 2014

איפה לקנות

המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.

לצפייה באמזון

פרטי הספר

שנה
2014
שפה
English
הוצאה
Wiley & Sons, Limited, John
מהדורות
1
ISBN
9781683671572

מקור הנתונים: Wikidata

עוד של Donald W. Schaffner

Microbial Risk Analysis Of Foods (Emerging Issues in Food Safety)
Donald W. Schaffner · 2007