Microbial stress adaptation and food safetyAhmed E. Yousef

Microbial stress adaptation and food safety

Ahmed E. Yousef, Vijay K. Juneja · 2002

איפה לקנות

המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.

לצפייה באמזון

פרטי הספר

שנה: 2002
שפה: English
הוצאה: CRC
מהדורות: 5
עמודים: 369
ISBN: 9781566769129

מקור הנתונים: Wikidata

עוד של Ahmed E. Yousef

Analytical Food MicrobiologyAhmed E. Yousef

Analytical Food Microbiology

Ahmed E. Yousef · 2022

Food microbiologyAhmed E. Yousef

Food microbiology

Ahmed E. Yousef · 2002

Microbiología de los alimentos. Manual de laboratorioAhmed E. Yousef

Microbiología de los alimentos. Manual de laboratorio

Ahmed E. Yousef · 2006