Cristina M. Rosell
Next-Generation Cereal-Based Foods and Beverages
Cristina M. Rosell, Filiz Koksel · 2025
פרטי הספר
- שנה
- 2025
- שפה
- English
- הוצאה
- Elsevier Science & Technology
- מהדורות
- 2
- עמודים
- 230
- ISBN
- 9780443346316
מקור הנתונים: Wikidata
Cristina M. Rosell, Filiz Koksel · 2025
מקור הנתונים: Wikidata