Janet D. Ward
Principles of food science
Janet D. Ward, Larry T. Ward · 2012
פרטי הספר
- שנה
- 2012
- שפה
- English
- הוצאה
- Goodheart-Willcox Publisher
- מהדורות
- 4
- עמודים
- 338
- ISBN
- 9781605256108
מקור הנתונים: Wikidata
Janet D. Ward, Larry T. Ward · 2012
מקור הנתונים: Wikidata
