Processing Effects on Safety and Quality of Foods (Contemporary Food Engineering)Enrique Ortega-Rivas

Processing Effects on Safety and Quality of Foods (Contemporary Food Engineering)

Enrique Ortega-Rivas · 2008

איפה לקנות

המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.

לצפייה באמזון

פרטי הספר

שנה: 2008
שפה: English
הוצאה: CRC
מהדורות: 1
ISBN: 9781420061123

מקור הנתונים: Wikidata

עוד של Enrique Ortega-Rivas

Unit operations of particulate solidsEnrique Ortega-Rivas

Unit operations of particulate solids

Enrique Ortega-Rivas · 2012

Non-thermal Food Engineering OperationsEnrique Ortega-Rivas

Non-thermal Food Engineering Operations

Enrique Ortega-Rivas · 2012

Food powdersEnrique Ortega-Rivas

Enrique Ortega-Rivas · 2005

Processing Effects on Safety and Quality of FoodsEnrique Ortega-Rivas

Processing Effects on Safety and Quality of Foods

Enrique Ortega-Rivas · 2009