booktheque

Professional Cooking 3e IM T/a

W Gisslen · 1995

איפה לקנות

המחיר באמזון משתנה מדי יום, אז הכי נכון לראות אותו שם ברגע הקנייה.

לצפייה באמזון

פרטי הספר

שנה
1995
הוצאה
John Wiley & Sons Inc
מהדורות
1
עמודים
288
ISBN
9780471304630

מקור הנתונים: Wikidata

עוד של W Gisslen

Set
W Gisslen · 2008
Professional Cooking 5e Set
W Gisslen · 2003
Professional Cooking 4e & College Kitchen Essentials & Remarkable Service Set
W Gisslen · 2001
Professional Cooking Quick Reference Card
W Gisslen · 1993
The Chef's Accompaniments' Delectable Vegetables T O Enhance the Plate
W Gisslen · 1921